Letné ovocné osvieženie
Bez vychladeného smoothie z ovocia, ktoré je všade okolo nás, by to hádam ani nebolo to skutočné leto. Skvelé je, že stačí zobrať niekoľko surovín, rozmixovať ich a dať vychladiť. Ľadové smoothie vás nielen osvieži, ale aj zasýti. A keď ovocnou hmotou naplníte formičky a dáte do mrazničky, budete mať po pár hodinách tie najlepšie domáce nanuky. Vyskúšajte recept na exotické letné osviežene od Patrície Turničovej, autorky blogu #HITjezdravozit, vhodný aj pre tých, ktorí zápasia s histamínovou intoleranciou alebo alergiou na laktózu.
Ingrediencie
- 1 ľadový melón
- 1 mango
- 100 ml vody s domácim bazovým sirupom (alebo čistej vody)
- 100 ml kokosového oleja (diétny MCT olej z bielej kokosovej dužiny)
- asi hrsť pekanových orechov
Metóda
Vložte pevné ingrediencie do nádoby stolného mixéra a rozmixujte na drobné kúsky. Prilejte vodu a kokosový olej, pridajte pekanové orechy a rozmixujte dohladka – Patrícia používa retro mixér Gorenje B800RL.
Nalejte do vysokého pohára a dajte vychladiť. Prípadne ovocnou hmotou naplňte nanukové formičky – uvedené množstvo vystačí na 6 porcií. Formičky vložte na niekoľko hodín do mrazničky a potom si už len vychutnajte tie najlepšie domáce nanuky.
Produktový tip:
Stolný mixér Gorenje B800RL vo farbe šampanského (alebo B800RLBK v čiernej farbe) nemôže chýbať v žiadnej domácnosti, kde je vintage štýl ako doma a kde sa v kuchyni vášnivo experimentuje. Výkon motora 800 W s čepeľou z kvalitnej nerezovej ocele si poradí nielen s výrobou pyré, polievkových krémov alebo zdravých smoothies, ale trúfne si aj na oriešky. Alebo na kocky ľadu, keď budete pripravovať obľúbený miešaný drink. Sklenená nádoba s objemom 1,8 l s odmerkou na presné dávkovanie čarovanie v kuchyni dosť zjednoduší. A výkonný motor s 5 rýchlosťami je nielen spoľahlivý a účinný, ale aj tichý. Gumové nožičky zase zaistia dokonalú stabilitu, priestor na navinutie kábla uľahčí uskladnenie. Mixér v oboch farebných variantoch stojí 54,90 EUR.
O blogerke #hitjezdravozit
Patrícia Turničová založila svoj blog #hitjezdravozit v roku 2015 krátko potom, ako zistila, že trpí histamínovou intoleranciou – HIT. Už predtým sa venovala cukrárskemu remeslu, pečeniu a rada varila. Teraz vymýšľa recepty aj pre ďalších ľudí, ktorí bojujú s rôznymi alergiami. Je zástancom zdravého, pestrého a vyváženého jedálnička a kvalitných surovín.
