![\"predpriprava](\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/gorenje-life-simplified-blog-food-meal-prep.jpg\")
<\/p>\n
2. Allting \u00e4r inte skr\u00e4p<\/h2>\n
Ta en funderare \u2013 vad \u00e4r det som vanligtvis hamnar i soptunnan? I genomsnitt sl\u00e4nger de flesta frukt och gr\u00f6nsaker. Men alla frukter och gr\u00f6nsaker som ser lite d\u00e5liga ut m\u00e5ste inte sl\u00e4ngas. Anv\u00e4nd dem i en smoothie, torka dem f\u00f6r att g\u00f6ra torkad frukt eller g\u00f6r sylt eller kompott p\u00e5 dem.<\/p>\n
Br\u00f6d \u00e4r ett annat exempel p\u00e5 en vara som ofta kan r\u00e4ddas. Gammalt br\u00f6d kanske inte l\u00e5ter som en s\u00e4rskilt m\u00e5ngsidig ingrediens, men du kommer att bli f\u00f6rv\u00e5nad. Du kan anv\u00e4nda gammalt br\u00f6d f\u00f6r att g\u00f6ra br\u00f6dpudding, str\u00f6br\u00f6d eller ribollita, en italiensk br\u00f6dsoppa.<\/p>\n
3. Kan du inte anv\u00e4nda en viss matvara? Frys in den!<\/h2>\n
Om du har rester som du inte kan anv\u00e4nda eller har tid att tillaga s\u00e5 kan du helt enkelt frysa in dem. L\u00e4gg alla \u00f6verblivna gr\u00f6nsaker i frysen varje dag s\u00e5 kommer du snart att ha tillr\u00e4ckligt mycket f\u00f6r att g\u00f6ra buljong. Du kan \u00e4ven hacka upp \u00f6rter och frysa dem i olja eller vatten innan de blir d\u00e5liga.<\/p>\n
H\u00e4r kan FastFreeze vara till stor hj\u00e4lp. Det ser till att maten blir infryst snabbt och effektivt, och \u00e4r perfekt om du storhandlar eller k\u00f6per mycket vid kampanjer eller utf\u00f6rs\u00e4ljning. Det \u00e4r \u00e4ven en beh\u00e4ndig funktion n\u00e4r du lagar mat i f\u00f6rv\u00e4g eller vill f\u00f6rbereda m\u00e5ltider.<\/p>\n
4. Id\u00e9er f\u00f6r gr\u00f6nsaks\u00e4lskare<\/h2>\n
Sl\u00e4nger du potatisskal? Potatisskal inneh\u00e5ller mycket n\u00e4ring och om du friterar dem f\u00e5r du ett knaprigt alternativ till pommes frites. \u00c4ven morotsskal och andra rotgr\u00f6nsaker f\u00f6rtj\u00e4nar en plats p\u00e5 menyn: koka dem, mosa dem, l\u00e4gg till linser och lite mj\u00f6l s\u00e5 f\u00e5r du ett innovativt gr\u00f6nsaksalternativ till en hamburgare. G\u00f6r gr\u00f6nsakschips av broccoli- eller blomk\u00e5lsstammar genom att skiva dem och baka dem i ugnen. Har du en del av en k\u00e5lrabbi eller zucchini \u00f6ver? Sk\u00e4r dem i bitar och ha dem i en tortilla.<\/p>\n
R\u00f6dbetor kan ocks\u00e5 anv\u00e4ndas hela, inklusive bladen, som passar bra i en m\u00e4ngd olika smoothies. M\u00e5nga v\u00e4ljer \u00e4ven att sk\u00e4ra bort den gr\u00f6na, \u00e4tbara delen av blomk\u00e5len. Precis som med m\u00e5nga andra skal och gr\u00f6nsaksrester kan den h\u00e4r typen av \u201davfall\u201d samlas upp och anv\u00e4ndas i en gryta eller f\u00f6r att g\u00f6ra gr\u00f6nsaksbuljong. Du kan \u00e4ven torka gr\u00f6nsaksrester och mixa det till ett fint gr\u00f6nsakspulver som du anv\u00e4nda f\u00f6r att till exempel s\u00e4tta smak p\u00e5 soppor.
\nOm du vill \u00e4ta mer gr\u00f6nsaker kan det ocks\u00e5 vara en bra id\u00e9 att l\u00e4ra sig att \u00e5ngkoka gr\u00f6nsaker. \u00c5ngkokning \u00e4r inte bara en av de nyttigaste tillagningsmetoderna, \u00e5ngan ser \u00e4ven till att maten blir mjuk, saftig, n\u00e4ringsrikare och smakrikare. N\u00e4r gr\u00f6nsakerna smakar gott s\u00e5 \u00e4ts de \u00e4ven upp, vilket leder till mindre svinn. \u00c5ngugnar \u00e4r \u00e4ven perfekta f\u00f6r att tina upp mat eftersom den varma \u00e5ngan v\u00e4rmer upp maten j\u00e4mnt.<\/p>\n
![\"zelenjavna](\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/gorenje-life-simplified-blog-food-homemade-vegetable-stock.jpg\")
<\/p>\n
5. \u00d6verraska dig sj\u00e4lv<\/h2>\n
Vad s\u00e4gs om en ny vana? Laga en \u00f6verraskningsr\u00e4tt \u00e5t dig sj\u00e4lv varje vecka. Rensa sk\u00e5pen p\u00e5 rester \u2013 du kommer att f\u00f6rv\u00e5nas \u00f6ver allt du hittar \u2013 och tillaga n\u00e5got p\u00e5 dem.<\/p>\n
Du kommer definitivt att k\u00e4nna dig n\u00f6jd varje g\u00e5ng du ser din tomma soptunna. Det h\u00e4r \u00e4r ditt k\u00f6k utan svinn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En h\u00e5llbar livsstil kr\u00e4ver vissa justeringar och ih\u00e4rdighet, men det l\u00f6nar sig definitivt i l\u00e4ngden. Din h\u00e4lsa, pl\u00e5nbok och milj\u00f6n kommer att tacka dig. S\u00e5, hur fungerar ett k\u00f6k utan svinn? Allt fler m\u00e4nniskor b\u00f6rjar se f\u00f6rdelarna med ett liv utan svinn, en tydlig avvikelse fr\u00e5n konsumentsamh\u00e4llet som fokuserar p\u00e5 v\u00e5rt ansvar f\u00f6r milj\u00f6n. I…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34637,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6313,6308],"tags":[6338,6416,6321,6498,6384,6499],"class_list":["post-34635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mat","category-tips1","tag-freezing-se","tag-leftovers-dk-se","tag-refrigerator-dk-se","tag-shopping-se","tag-vegetables-dk-se","tag-waste-se"],"yoast_head":"\n