Голубое ризотто. Попробуйте приготовить ризотто с черникой, как это делают итальянцы. Золотистая курица. При жарке курицы добавьте в жир чайную ложку сахара. Тогда кожа станет хрустящей и приобретет изумительный золотистый цвет. Золотистые тефтели. Добавьте в фарш чайную ложку сахара,...
Малиновый милкшейк 2 стакана клюквенного сока 175 г малины (свежей или замороженной) 1 стакан молока (можно миндального) 1 стакан йогурта 1 ст. л. коричневого сахара или стевии* Положите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Готовый смузи налейте в...
Как следить за тем, чтобы нож всегда был заточенным? Вам поможет календарь. Заточка ножей происходит приблизительно каждые два месяца. Если вы знаете, как обращаться с мусатом, используйте его. Если нет, вам понадобится точильный брусок. Вот правила работы с точильным...
Несомненно, на свете существуют мастера, способные за минуту очистить 10 креветок. Честь им и хвала! Но мы, простые смертные, подолгу возимся с очисткой и разделкой. А ведь нужно всего лишь знать, как правильно подойти к этому делу. Как самостоятельно...
Необычайно красиво, вкусно и быстро — приготовить яичницу на завтрак с сыром и ломтиками грудинки в корзиночках. Такое блюдо содержит все необходимые утром питательные вещества и, возможно, станет вашим любимым завтраком. И самое главное — вы не представляете, как...
Кубики льда не только спасут в жару вас и ваших детей, но еще и превратят обычную воду в питательный витаминный напиток. Они аппетитно выглядят, а их приготовление не займет много времени, особенно если привлечь к этому делу детей. Ваши...
Гости на пороге, а угостить нечем? Рецепт печенья за 15 минут! Оно очень вкусное, полезное и к тому же моментально готовится. Вечер, диван, чашечка чая, дружеское общение под хруст свежеприготовленных сладостей… Прекрасное завершение дня. Часть можно оставить на утро,...
Работа, дети, уборка, хобби… столько всего нужно успеть, а времени категорически не хватает. Что же делать? Замораживая продукты, вы можете ускорить процесс готовки и сэкономить немного денег. Более того, замораживание — очень удобный способ хранения фруктов и овощей. В...
