Согревающий овощной суп с сыром Чеддер

Когда нам нужно что-то полезное и согревающее в холодные дни, овощной суп с сыром Чеддер – это всегда отличный выбор. Это простое блюдо из простых ингредиентов, порадует даже самых требовательных гурманов. Приготовление занимает минимум времени.

Ингредиенты

• 500 г. черствого хлеба
• 250 г. капустных листьев
• 200 г. тертого сыра чеддер
• 1, 3 л. овощного бульона

Приготовление

Хлеб нарежьте ломтиками шириной 1 см, а капусту нашинкуйте — соломкой. Выложите дно жаропрочной посуды ломтиками хлеба, затем слой хлеба покройте ⅓ тертого сыра. Сверху выложите слой из половины нашинкованной капусты. Повторите слои еще раз. Закончите сыром чеддер. Залейте слои 1,3 л. овощного бульона. Поставьте в разогретую духовку до 180°С и выпекайте 30 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!