Arti\u010doke: Deblje arti\u010doke imaju najvi\u0161e mesa i najukusnije su. Trebalo bi da su sve\u017ee i zelene tokom cele godine. Ne treba da su tamno sme\u0111e ili crne pri vrhu.
\nPlavi patlid\u017ean: Treba da mu se oseti te\u017eina, u suprotnom zna\u010di da je suvi\u0161e star. Va\u017eno je da je stabljika sve\u017ea i zelene boje.
\nAvokado: Avokado mo\u017ee da bude zelene ili sme\u0111e boje, sjajan ili zrnast (hrapav), \u0161to ne uti\u010de na njegov kvalitet.
\nBrokoli: Puca od zdravlja i boja mu je zelena kao trava. Glavica brokolija bez sjaja je kao dosadan gost na ve\u010deri \u2013 nije vredan pozivanja.
\n\u0160argarepe: \u010cvrste narand\u017easte \u0161argarepe su najboljeg kvaliteta. Bolje je kupiti mnogo malih nego nekoliko velikih.
\nKarfiol: Potra\u017eite sve\u017ee listove. Glavica bi trebalo da je bela ili boje slonova\u010de.
\nKrastavac: Sjajan i tamnozelene kore. Bled, mekani krastavac nije vredan kupovine.
\nZelena salata: Treba da pr\u0161ti od sve\u017eine. Spolja\u0161nji listovi mogu da budu opu\u0161teni, ali to ne treba da vas obeshrabri, glavica ispod njih je obi\u010dno \u010dvrsta i sve\u017ea.
\nPaprike: \u0160to je ve\u0107a, to joj je bla\u017ei ukus. Crvene paprike su najsla\u0111e. Ukoliko je paprika stvarno sve\u017ea, na njoj nema poderotina, ogrebotina i mrlja. Povr\u0161ina treba da je sjajna i glatka.<\/p>\n
Smokve: Sve\u017ee smokve treba da se \u201eznoje\u201d, sa malim kapljicama soka od kojih im se kora sjaji.
\nGrejpfrut: Najso\u010dniji su oni s najtanjom korom.
\nKivi: Zreo kivi treba malo da se udubi kada se ne\u017eno pritisne na mestu gde je bila stabljika. Ukoliko je vo\u0107e suvi\u0161e meko, verovatno ve\u0107 fermenti\u0161e.
\nLimun: Okrugli limuni su so\u010dniji od limunova duguljastog oblika. \u0160to je limun \u017eu\u0107i, sadr\u017ei vi\u0161e vitamina C. Zelene plodove treba izbegavati ili ih baciti. Oni su dodati radi procesa sazrevanja.<\/p>\n
Govedina: Treba da bude crvene boje. Ne bi smela da bude braonkasta.
\nPiletina: Zaboravite na mesara, supermarket, odustanite od pijace i odvezite se na selo kod lokalnog poljoprivrednika koji pili\u0107e uzgaja na otvorenom. Oni su najukusniji.
\nPatka: Izaberite \u017eenku, one imaju so\u010dnije meso. Masno\u0107a bi trebalo da je vi\u0161e bele nego \u017eute boje.<\/p>\n
Uop\u0161teno o ribi: Mora da ima prijatan, sve\u017e miris mora ili algi. Riblje o\u010di treba da budu bistre (i ispup\u010dene), a ko\u017ea blistava sa krlju\u0161tima koje se dr\u017ee \u010dvrsto na njoj. Ko\u017ea treba da je \u010dvrsta na dodir i da se \u201cvra\u0107a nazad\u201d kada je pritisnete prstima. Proverite da li su \u0161krge crvene boje, a ne blede ili sluzave.
\nBakalar: Bakalar je najbolje kupovati tokom hladnijih meseci. Meso bakalara se opu\u0161ta tokom toplih meseci kada se najvi\u0161e hrani, nasuprot zimskom periodu i periodu menjanja krlju\u0161ti u prole\u0107e.
\nRiba list: Ukoliko postoji bilo kakva sumnja u sve\u017einu ribe list, ispr\u017eite je. Sve\u017ea riba list se skupi pri pr\u017eenju u tiganju.
\nHaringa: Srebrne ko\u017ee. U redu je ako je meka na stomaku, ali ne bi trebalo da bude porozna. Izbegavajte duge mr\u0161ave haringe.
\nDagnje: Spremite ih dok su \u017eive. Ovo mo\u017eete lako da proverite tako \u0161to \u0107ete ih staviti na kuhinjski pult gde \u0107e se otvoriti ukoliko su \u017eive. Mo\u017eete ih ne\u017eno potapkati o ivicu sudopere, ako i dalje sumnjate. Ako se odmah zatvore, sigurno su jo\u0161 uvek \u017eive.
\nDimljena haringa: Treba da bude ujedna\u010dene boje i neise\u010dena da bi se spre\u010dilo da tamno sme\u0111a ko\u017ea do\u0111e u kontakt sa mesom \u2013 ovo \u010dini da meso ima ukus sapuna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Povr\u0107e Arti\u010doke: Deblje arti\u010doke imaju najvi\u0161e mesa i najukusnije su. Trebalo bi da su sve\u017ee i zelene tokom cele godine. Ne treba da su tamno sme\u0111e ili crne pri vrhu. Plavi patlid\u017ean: Treba da mu se oseti te\u017eina, u suprotnom zna\u010di da je suvi\u0161e star. Va\u017eno je da je stabljika sve\u017ea i zelene boje. Avokado:…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6075,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2160,2164],"tags":[2211,2271,2264,2413,2343,2436,2385,2349],"class_list":["post-6074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-rs","category-saveti-i-trikovi-rs","tag-hrana-rs","tag-kupovina-rs","tag-meso-rs","tag-povrce-rs","tag-riba-rs","tag-saveti-i-trikovi","tag-trziste","tag-voce-rs"],"yoast_head":"\n