![\"\"](\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/gorenje-life-simplified-blog-chores-how-to-stock-your-favorite-fruits-and-vegetables-gardenfresh_fastfreeze.jpg\")
<\/p>\nMed litt innsats og noen velpr\u00f8vde hjemmelagede oppskrifter kan du sikre at hyllene i spiskammeret og fryseskapet vil glede deg med et variert kosthold i alle sesonger.<\/p>\n
For \u00e5 tilberede og oppbevare en rett trenger du bare \u00e5 kjenne til noen f\u00e5 triks og hemmeligheter som gj\u00f8r at du kan oppbevare alt hjertet m\u00e5tte begj\u00e6re p\u00e5 en effektiv m\u00e5te. Slik gj\u00f8r vi det.<\/p>\n
Veksten i global handel har gjort oss bortskjemte. Selv midt p\u00e5 vinteren kan vi finne jordb\u00e6r eller tomater fra den andre siden av verden i butikkhyllene. Likevel har den globale pandemien og logistikkbegrensninger gjort stadig flere oppmerksomme p\u00e5 hvor viktig det er med lokalt dyrket mat og sesongbasert mat. For \u00e5 opprettholde en sunn helse anbefales det helst at man spiser mat som er dyrket n\u00e6r der man bor. Og \u00e5 nyte den spesielle sjarmen til de fire \u00e5rstidene, som alltid serverer noe nytt.<\/p>\n
Kjenner du til alle fordelene med \u00e5 fryse mat? Det finnes mange m\u00e5ter \u00e5 nyte lokale delikatesser p\u00e5, ogs\u00e5 om vinteren. Blant dem rangerer frysing definitivt h\u00f8yt opp p\u00e5 listen med tanke p\u00e5 \u00e5 bevare kvaliteten p\u00e5 maten. Det er en av de tryggeste m\u00e5tene \u00e5 oppbevare mat p\u00e5, siden bakterier ikke kan formere seg p\u00e5 frossen mat, og samtidig forhindres den naturlige forr\u00e5tnelsesprosessen. Du kan fryse praktisk talt alle typer av mat, med enkelte unntak slik som salat, tomater, agurker osv., som ikke s\u00e5 godt lar seg fryse (dvs. at kvaliteten forringes). Mat som er frosset p\u00e5 \u201318 \u00b0C eller kaldere, kan brukes trygt i sv\u00e6rt lang tid. P\u00e5 denne m\u00e5ten er du sikret at sunn snacks er tilgjengelig til v\u00e5ren.<\/p>\n
Frosne gr\u00f8nnsaker kan til og med ha flere vitaminer enn ferske gr\u00f8nnsaker i butikken, spesielt hvis du fryser dem \u00f8yeblikkelig etter innh\u00f8sting n\u00e5r de fremdeles inneholder alle n\u00e6ringsstoffene. Flere studier har ogs\u00e5 vist at frosne gr\u00f8nnsaker inneholder mer C-vitamin enn mat som man finner i butikkhyllene eller i kj\u00f8leskapet, for eksempel mister fersk spinat s\u00e5 mye som 77 % av C-vitaminene p\u00e5 bare to dager.<\/p>\n
<\/p>\n
Frysing av mat har sine lover og regler. Man fryser bare kalde ingredienser eller retter. Det er ogs\u00e5 bedre \u00e5 fryse mange sm\u00e5 flate pakker med mat enn \u00e9n stor mengde. Sjekk om posen til maten som pakkes er gjennomtrengelig for luft. Klem luften ut av den og lukk den deretter tett. Det er ogs\u00e5 lurt \u00e5 lukke lokket p\u00e5 pakken med tape, siden lokket alene ikke forsegler innholdet s\u00e5 godt.<\/p>\n
Innpakket mat burde f\u00f8rst plasseres i kj\u00f8leskapet en stund og f\u00f8rst etterp\u00e5 dypfryses. N\u00e5r du legger mat i fryseren, b\u00f8r du legge dem p\u00e5 en m\u00e5te slik at de ikke er borti hverandre (om mulig). Hvis du plasserer nye matvarer (som skal fryses) opp\u00e5 allerede frosne pakker med mat, vil dette forsinke luftsirkulasjonen og fryseprosessen, s\u00e5 det er best \u00e5 unng\u00e5 dette. Pakker med mat kan kun plasseres opp\u00e5 hverandre etter at det er g\u00e5tt 24 timer, alts\u00e5 n\u00e5r de allerede er dypfrosne. Det er ogs\u00e5 viktig at man ikke fryser delvis frosset eller fullstendig opptint mat p\u00e5 nytt.<\/p>\n
En kvalitetsfryseren kan gj\u00f8re frysing av mat betydelig enklere. P\u00e5 grunn av kapasiteten sikrer den rask frysing, og med nok volum og flere skuffer og hyller er det mulig \u00e5 skap orden i fryseren. P\u00e5 denne m\u00e5ten har du alltid alt du trenger lett tilgjengelig. Vi anbefaler at du merker maten med hvilken m\u00e5ned og \u00e5r du fryser den, slik at du alltid vet hva som b\u00f8r konsumeres f\u00f8rst.<\/p>\n
N\u00e5r man velger en fryser, er det sv\u00e6rt viktig \u00e5 sette kvaliteten f\u00f8rst, for i tillegg til funksjonalitet er du ogs\u00e5 sikret sv\u00e6rt enkelt vedlikehold. Gorenje-kj\u00f8leskap med fryseskap og fryserom med hurtigfrysingsfunksjon vil holde deg forn\u00f8yd i mange \u00e5r fremover.<\/p>\n
\u00c5 velge riktig kj\u00f8leskap er en stor avgj\u00f8relse. Kanskje \u00f8nsker du et kj\u00f8leskap som holder maten frisk lenger, et som tilpasser seg til dine behov. Med avanserte funksjoner som holder maten din frisk er Gorenje GardenFresh-kj\u00f8leskap et flott valg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Med litt innsats og noen velpr\u00f8vde hjemmelagede oppskrifter kan du sikre at hyllene i spiskammeret og fryseskapet vil glede deg med et variert kosthold i alle sesonger. For \u00e5 tilberede og oppbevare en rett trenger du bare \u00e5 kjenne til noen f\u00e5 triks og hemmeligheter som gj\u00f8r at du kan oppbevare alt hjertet m\u00e5tte begj\u00e6re…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39183,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6748,6846],"tags":[6827,6828,6955,6954,6956,6942,6929,6912],"class_list":["post-41611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-husarbeid","category-tips-og-triks","tag-appliances-no","tag-chores-no","tag-food-no","tag-freezer-no","tag-freezing-no","tag-refrigerator-no","tag-storing-food-no","tag-tips-and-tricks-no"],"yoast_head":"\n