{"id":87121,"date":"2026-02-03T12:16:57","date_gmt":"2026-02-03T12:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/?p=87121"},"modified":"2026-02-03T12:16:57","modified_gmt":"2026-02-03T12:16:57","slug":"hydrolytische-reinigungsfunktion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/de\/hydrolytische-reinigungsfunktion\/","title":{"rendered":"Hydrolytische Reinigungsfunktion: Backofen putzen leicht gemacht"},"content":{"rendered":"<p>Kaum etwas riecht so appetitanregend, wie die D\u00fcfte, die bei der Zubereitung von Kuchen, Festtagsbraten oder Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen dringen. Doch nachdem das Ger\u00e4t abgek\u00fchlt und die Leckereien verspeist sind, bleibt im Ofen ein anderer Geruch zur\u00fcck \u2013 der von kaltem Fett und Eingebranntem. Zum Gl\u00fcck gibt es Back\u00f6fen mit hydrolytischer Reinigungsfunktion! Klingt kompliziert, erleichtert Ihnen jedoch das S\u00e4ubern Ihres K\u00fcchenger\u00e4ts erheblich.<\/p>\n<p>In unserem Ratgeber erfahren Sie alles Wissenswerte \u00fcber Hydrolyseprogramme bei Back\u00f6fen.<\/p>\n<p><strong>Inhaltsverzeichnis:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#teil1\">Was ist die hydrolytische Reinigungsfunktion?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#teil2\">Welche Vor- und Nachteile hat Hydrolyse bei Back\u00f6fen?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#teil3\">Was ist der Unterschied zwischen Pyrolyse-, Katalyse- und Hydrolyse-Reinigung?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#teil4\">Back\u00f6fen mit hydrolytischer Selbstreinigungsfunktion \u2013 AquaClean von Gorenje<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#teil5\">FAQ<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"teil1\">Was ist die hydrolytische Reinigungsfunktion?<\/h2>\n<p>Die hydrolytische Reinigungsfunktion ist eine <strong>schonende und umweltfreundliche Methode, bei der Ihr Backofen mithilfe von Wasser und W\u00e4rme Verschmutzungen l\u00f6st<\/strong>. Durch den entstehenden Wasserdampf weichen Fett und Eingebranntes ein. Im Anschluss an die Hydrolyse k\u00f6nnen Sie R\u00fcckst\u00e4nde spielend leicht entfernen, ohne dass Sie auf aggressive Reinigungsmittel zur\u00fcckgreifen m\u00fcssen.<\/p>\n<h2 id=\"teil2\">Welche Vor- und Nachteile hat die Hydrolyse bei Back\u00f6fen?<\/h2>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\">\n<h3><span style=\"color: #00b9ad;\">Vorteile der Backofenreinigung durch Hydrolyse:<\/span><\/h3>\n<\/th>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\">\n<h3><span style=\"color: #00b9ad;\">Nachteile der hydrolytischen Reinigung:<\/span><\/h3>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Vorteile der Backofenreinigung durch Hydrolyse:\">\n<ul>\n<li><strong>Besonders schonend f\u00fcr Finish und Material<\/strong>, da geringe Temperaturen verwendet werden.<\/li>\n<li><strong>Schnell und einfach:<\/strong> Reinigung in rund 30 Minuten, minimaler Aufwand.<\/li>\n<li><strong>Keine chemischen Reiniger<\/strong> n\u00f6tig.<\/li>\n<li><strong>Geringer Energieverbrauch<\/strong> im Vergleich zu Pyrolyse.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Nachteile der hydrolytischen Reinigung:\">\n<ul>\n<li>Starke oder <strong>\u00e4ltere Verkrustungen k\u00f6nnen mehrere Durchg\u00e4nge erfordern<\/strong>.<\/li>\n<li>Bei sehr hartn\u00e4ckigem Schmutz kann <strong>gelegentliches Nacharbeiten n\u00f6tig<\/strong> sein.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-87149\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche.webp\" alt=\"Zwei Personen in einer K\u00fcche beim Kochen.\" width=\"1040\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche.webp 1040w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche-300x121.webp 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche-1024x414.webp 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche-768x310.webp 768w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche-312x126.webp 312w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/personen-kueche-520x210.webp 520w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"teil3\">Was ist der Unterschied zwischen Pyrolyse-, Katalyse- und Hydrolyse-Reinigung?<\/h2>\n<p>Back\u00f6fen mit Selbstreinigungsfunktionen erleichtern Ihnen mit unterschiedlichen Programmen das S\u00e4ubern. Dabei kommen verschiedene Verfahren \u2013 Pyrolyse, Katalyse und Hydrolyse \u2013 zum Einsatz, die sich vor allem in der Temperatur und der Dauer des Vorgangs unterscheiden.<\/p>\n<table class=\"responsive-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\"><strong>Verfahren<\/strong><\/th>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\"><strong>Reinigungstechnik<\/strong><\/th>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\"><strong>Temperatur<\/strong><\/th>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\"><strong>Dauer<\/strong><\/th>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\"><strong>Aufwand danach<\/strong><\/th>\n<th class=\"bdr-all bg-accent text-primary center-text\"><strong>Aufwand Materialschonung<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Verfahren\"><strong>Pyrolyse<\/strong><\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Reinigungstechnik\">Verbrennung (Asche)<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Temperatur\">500 \u00b0C<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Dauer\">60\u2013180 Minuten<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Aufwand danach\">hoch, sehr effizient<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Aufwand Materialschonung\">weniger schonend<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Verfahren\"><strong>Katalyse<\/strong><\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Reinigungstechnik\">chemische Beschichtung<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Temperatur\">200\u2013250 \u00b0C<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Dauer\">w\u00e4hrend der Nutzung<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Aufwand danach\">kontinuierlich<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Aufwand Materialschonung\">schonend<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Verfahren\"><strong>Hydrolyse<\/strong><\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Reinigungstechnik\">Wasserdampf<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Temperatur\">50\u201380 \u00b0C<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Dauer\">30 Minuten.<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Aufwand danach\">sehr gering<\/td>\n<td class=\"bdr-all\" data-label=\"Aufwand Materialschonung\">sehr schonend<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"gorenje-greenbox\" style=\"margin-top: 1rem;\">Die <strong>Hydrolyse ist die schonendste Methode<\/strong>, ideal f\u00fcr die regelm\u00e4\u00dfige Reinigung \u2013 die <strong>Pyrolyse entfernt auch st\u00e4rkste Verschmutzungen<\/strong>, ben\u00f6tigt aber viel Energie und hohe Temperaturen. Die <strong>Katalyse wirkt kontinuierlich<\/strong>, setzt jedoch eine spezielle Beschichtung des Ofeninneren voraus.<\/div>\n<h2 id=\"teil4\">Back\u00f6fen mit hydrolytischer Selbstreinigungsfunktion \u2013 AquaClean von Gorenje<\/h2>\n<p>Bei <a href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kochen-und-backen\/backoefen\/c\/gocook01\">Gorenje-Back\u00f6fen<\/a> hei\u00dft die hydrolytische Selbstreinigungsfunktion <strong>AquaClean<\/strong>. Das Programm erm\u00f6glicht es Ihnen, Ihren <strong>Backofen nach der Nutzung unkompliziert und umweltschonend zu s\u00e4ubern<\/strong>. Nach dem Backen oder Grillen stellen Sie einfach die AquaClean-Funktion ein, geben Wasser auf ein Backblech, und sparen sich m\u00fchevolles Schrubben.<\/p>\n<h2 id=\"teil5\">FAQ<\/h2>\n<h3><span style=\"color: #00b9ad;\">&gt; Wie verwende ich die AquaClean-Funktion in meinem Gorenje-Backofen?<\/span><\/h3>\n<ol class=\"gorenje-ol\">\n<li><strong>Geben Sie einen halben Liter Wasser auf ein Backblech und schieben Sie es in die unterste Ebene Ihres Backofens.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Starten Sie AquaClean bei 50 \u00b0C<\/strong>. Die hochwertige Emaille-Beschichtung der Gorenje-Back\u00f6fen sorgt daf\u00fcr, dass der Dampf die Ablagerungen optimal l\u00f6sen kann.<\/li>\n<li><strong>Nach 30 Minuten<\/strong> sind selbst Eingebranntes und Fettspritzer aufgeweicht und Sie k\u00f6nnen sie <strong>einfach mit einem Tuch abwischen<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span style=\"color: #00b9ad;\">&gt; Wie lange dauert die Hydrolyse-Funktion AquaClean in einem Gorenje-Backofen?<\/span><\/h3>\n<p>Das Reinigungsprogramm von Gorenje-Back\u00f6fen \u2013 AquaClean \u2013 dauert ca. <strong>30 Minuten<\/strong>.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #00b9ad;\">&gt; Wie oft sollte ich meinen Backofen reinigen?<\/span><\/h3>\n<p><strong>F\u00fcr optimale Sauberkeit empfehlen wir die Anwendung nach jedem Backvorgang<\/strong>, sp\u00e4testens jedoch bei sichtbaren Verschmutzungen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"btn btn--white\" role=\"button\" href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kochen-und-backen\/backoefen\/c\/gocook01?Page=1&amp;q=%3A%3ASelf-cleaning%20function%20Ovens%3AHydrolytisch%2FAquaClean\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Entdecken Sie jetzt unsere Gorenje-Back\u00f6fen mit hydrolytischer Reinigungsfunktion!<i class=\"icon--arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n<p>Image credits:<br \/>\n&#8212; <a href=\"https:\/\/stock.adobe.com\/de\/images\/woman-cleaning-oven-door-with-baking-soda-in-kitchen-closeup\/422976952 \">Woman cleaning oven door with baking soda in kitchen, closeup<\/a> \u00a9New Africa AdobeStock.com<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"Was ist die hydrolytische Reinigungsfunktion?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"Die hydrolytische Reinigungsfunktion ist eine schonende und umweltfreundliche Methode, bei der Ihr Backofen mithilfe von Wasser und W\u00e4rme Verschmutzungen l\u00f6st. Durch den entstehenden Wasserdampf weichen Fett und Eingebranntes ein. Im Anschluss an die Hydrolyse k\u00f6nnen Sie R\u00fcckst\u00e4nde spielend leicht entfernen, ohne dass Sie auf aggressive Reinigungsmittel zur\u00fcckgreifen m\u00fcssen.\"\n    }\n  },{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"Welche Vor- und Nachteile hat die Hydrolyse bei Back\u00f6fen?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"Vorteile der Backofenreinigung durch Hydrolyse: \n- Besonders schonend f\u00fcr Finish und Material, da geringe Temperaturen verwendet werden.\n- Schnell und einfach: Reinigung in rund 30 Minuten, minimaler Aufwand.\n- Keine chemischen Reiniger n\u00f6tig.\n- Geringer Energieverbrauch im Vergleich zu Pyrolyse.\nNachteile der hydrolytischen Reinigung: \n- Starke oder \u00e4ltere Verkrustungen k\u00f6nnen mehrere Durchg\u00e4nge erfordern.\n- Bei sehr hartn\u00e4ckigem Schmutz kann gelegentliches Nacharbeiten n\u00f6tig sein.\"\n    }\n  },{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"Wie verwende ich die AquaClean-Funktion in meinem Gorenje-Backofen?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"1.\tGeben Sie einen halben Liter Wasser auf ein Backblech und schieben Sie es in die unterste Ebene Ihres Backofens.\n2.\tStarten Sie AquaClean bei 50 \u00b0C. 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