{"id":10869,"date":"2021-08-18T07:21:50","date_gmt":"2021-08-18T07:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/?p=10869"},"modified":"2026-02-11T10:11:09","modified_gmt":"2026-02-11T10:11:09","slug":"lohnt-sich-ein-doerrautomat-fuer-mein-zuhause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/de\/lohnt-sich-ein-doerrautomat-fuer-mein-zuhause\/","title":{"rendered":"Lohnt sich ein D\u00f6rrautomat f\u00fcr mein Zuhause?"},"content":{"rendered":"<p>Trockenobst und Gem\u00fcsechips stehen hoch im Kurs. Die gesunden Naschereien und Pausensnacks sind bei Gro\u00df und Klein beliebt. Das liegt vor allem daran, dass D\u00f6rrobst angenehm s\u00fc\u00df schmeckt und uns ganz nebenbei mit wertvollen N\u00e4hrstoffen versorgt. Wenn frische Fr\u00fcchte im Winter rar sind, k\u00f6nnen selbst getrocknete Beeren eine leckere Alternative zum Lagerapfel aus dem Supermarkt sein. <strong>Doch lohnt sich ein D\u00f6rrautomat f\u00fcr meinen Haushalt?<\/strong> In unserem Ratgeber erfahren Sie, welche Lebensmittel sich mit einem D\u00f6rrger\u00e4t verarbeiten lassen und wann die Anschaffung lohnenswert ist. Zum Schluss geben wir Ihnen noch leckere Rezepte zum Ausprobieren mit auf den Weg.<\/p>\n<p><strong>Inhaltsverzeichnis:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#doerrautomat\">Wie funktioniert ein D\u00f6rrautomat?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#obsttrockner\">D\u00f6rrautomaten sind mehr als reine Obsttrockner<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#doerren\">D\u00f6rren mit dem D\u00f6rrautomaten \u2013 Wann lohnt es sich?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#vorteile\">Welche Vorteile bietet ein D\u00f6rrautomat?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"doerrautomat\">Wie funktioniert ein D\u00f6rrautomat?<\/h2>\n<p>Das D\u00f6rren ist eine alte Tradition, die bereits seit der Antike existiert \u2013 und meist Tage dauerte. Dank der heutigen Technik ist es auch zu Hause ganz einfach m\u00f6glich, Lebensmittel durch schonende Trocknung haltbar zu machen. In einem guten D\u00f6rrautomaten dauert das meist nur noch wenige Stunden.<\/p>\n<p>Ein moderner D\u00f6rrapparat besteht aus mehreren Ebenen, in denen die vorgeschnittenen Fr\u00fcchte geschichtet werden. Wichtig ist, dass die einzelnen St\u00fccke ausreichend Platz haben und nicht direkt \u00fcbereinander liegen. Nur so ist ein optimales Trocknungsergebnis gew\u00e4hrleistet. Der D\u00f6rrautomat arbeitet nach einem \u00e4hnlichen Prinzip wie ein herk\u00f6mmlicher Umluftbackofen \u2013 nur mit deutlich niedrigeren <strong>Temperaturen zwischen 35 \u00b0C und 70 \u00b0C<\/strong>. Eine Heizspirale erw\u00e4rmt die Luft im Ger\u00e4t, die mit dem integrierten Ventilator gleichm\u00e4\u00dfig verteilt wird. Die Hitze entzieht den Lebensmitteln Wasser und macht sie dadurch l\u00e4nger haltbar. Die entstehende Feuchtigkeit kann \u00fcber den Deckel des D\u00f6rrapparates ganz einfach entweichen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20938 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-03.jpg\" alt=\"Gorenje D\u00f6rrautomat\" width=\"1041\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-03.jpg 1041w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-03-300x86.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-03-1024x295.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-03-768x221.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1041px) 100vw, 1041px\" \/><\/p>\n<p><a class=\"btn btn--white\" role=\"button\" href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kuchen-kleingerate\/food-dehydrators\/c\/gofood11\">ZUM GORENJE D\u00d6RRAUTOMAT <i class=\"icon--arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n<h2 id=\"obsttrockner\">D\u00f6rrautomaten sind mehr als reine Obsttrockner<\/h2>\n<p>Die meisten denken bei D\u00f6rrger\u00e4ten ausschlie\u00dflich an Beeren und anderes Obst. Doch dank kreativer Rezeptideen aus dem Rohkostbereich sind die <strong>Einsatzm\u00f6glichkeiten sehr vielf\u00e4ltig<\/strong>. Wir verraten Ihnen, wof\u00fcr Sie Ihren D\u00f6rrautomaten noch nutzen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3>Welche Lebensmittel lassen sich mit einem D\u00f6rrger\u00e4t verarbeiten?<\/h3>\n<p>Prinzipiell lassen sich fast alle Arten von Lebensmitteln im D\u00f6rrapparat trocknen. Zu den Beliebtesten z\u00e4hlen:<\/p>\n<ul>\n<li>Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse<\/li>\n<li>Fisch und Fleisch<\/li>\n<li>Brot, Kekse und Teigwaren<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aber auch <strong>Kr\u00e4uter<\/strong> trocknen Sie im D\u00f6rrautomaten ebenso effektiv wie <strong>Pilze<\/strong> und sogar <strong>N\u00fcsse<\/strong>. Stellen Sie leckere, gesunde Snacks selbst her oder kreieren Sie Ihr pers\u00f6nliches M\u00fcsli mit Getreide und Fr\u00fcchten Ihrer Wahl.<\/p>\n<h3>Kreative Ideen f\u00fcr die Nutzung Ihres D\u00f6rrautomaten<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20952 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-04.jpg\" alt=\"Lebensmittel d\u00f6rren\" width=\"1041\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-04.jpg 1041w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-04-300x72.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-04-1024x246.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-04-768x184.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1041px) 100vw, 1041px\" \/><\/p>\n<p><strong>Trockenfr\u00fcchte und Gem\u00fcsechips<\/strong> haben Sie schon in verschiedenen Varianten ausprobiert? Wie w\u00e4re es dann mit einer frischen Variation: Trocknen Sie die Fr\u00fcchte lediglich ein paar Stunden an. So werden sie au\u00dfen knusprig und bleiben innen wunderbar weich \u2013 eine k\u00f6stliche \u00dcberraschung beim Anbei\u00dfen. Bei unreifem Obst k\u00f6nnen Sie alternativ nachhelfen und es innerhalb k\u00fcrzester Zeit nachreifen lassen.<\/p>\n<p>Doch auch <strong>Granola und Rohkostpl\u00e4tzchen<\/strong> lassen sich mit einem D\u00f6rrger\u00e4t ganz einfach selbst herstellen. So profitieren Sie von den gesunden Inhaltsstoffen der Lebensmittel und verzichten gleichzeitig auf den zugesetzten Zucker fertig gekaufter M\u00fcsli- und Keksmischungen. Sind Chips oder Cracker in der Vorratsdose weich geworden, hilft ebenfalls ein kurzer Aufenthalt im D\u00f6rrapparat.<\/p>\n<p>Getrocknetes Gem\u00fcse aus dem D\u00f6rrautomaten k\u00f6nnen Sie nicht nur als Pausensnack genie\u00dfen, sondern auch zu haltbarem <strong>Gem\u00fcsepulver<\/strong> verarbeiten. Zusatzstoffe wie Salz und Zucker sind bei dieser Methode nicht notwendig. Sie haben so im Handumdrehen ein k\u00f6stliches Gew\u00fcrzpulver f\u00fcr Br\u00fchen, Suppen und Eint\u00f6pfe im Vorratsschrank.<\/p>\n<h2 id=\"doerren\">D\u00f6rren mit dem D\u00f6rrautomaten \u2013 Wann lohnt es sich?<\/h2>\n<p>Bevor Sie sich f\u00fcr einen D\u00f6rrapparat entscheiden, sollten Sie \u00fcberlegen, ob sich die Anschaffung lohnt. Verschiedene Kriterien k\u00f6nnen dabei hilfreich sein:<\/p>\n<ul>\n<li>Lautst\u00e4rke<\/li>\n<li>Kosten<\/li>\n<li>Zeitaufwand<\/li>\n<\/ul>\n<p>Da ein D\u00f6rrautomat Fleisch, Gem\u00fcse &amp; Co. innerhalb mehrerer Stunden trocknet, ist die Betriebsdauer und damit auch die <strong>Lautst\u00e4rke<\/strong> ein wichtiger Faktor. \u00c4hnlich wie beim Backofen, wird die Luft h\u00f6rbar verwirbelt. Das bedeutet zumindest einen geringen Ger\u00e4uschpegel \u00fcber viele Stunden hinweg.<\/p>\n<p>Die <strong>Anschaffungskosten<\/strong> fallen je nach Modell recht unterschiedlich aus. Von knapp unter 100 Euro bis hin zu \u00fcber 500 Euro sind deutliche Preisunterschiede m\u00f6glich. Der <strong>Stromverbrauch<\/strong> beim D\u00f6rrautomaten ist im Vergleich zum Backofen recht gering \u2013 h\u00e4ngt jedoch von zahlreichen \u00e4u\u00dferen Faktoren ab. Die Art des D\u00f6rrguts und die Dicke der Scheiben bzw. St\u00fccke beeinflussen die Stromkosten ebenso wie die Anzahl der belegten Etagen, die eingestellte Temperatur und der Trocknungsgrad. Sogar Au\u00dfentemperatur und Luftfeuchtigkeit haben einen deutlichen Einfluss auf das Ger\u00e4t. Aus Kostensicht lohnt sich ein D\u00f6rrautomat in jedem Fall.<\/p>\n<p>Ein dritter wichtiger Entscheidungspunkt ist der <strong>Zeitaufwand<\/strong>. Nutzen Sie den D\u00f6rrautomaten regelm\u00e4\u00dfig f\u00fcr Ihre Rezepte? Haben Sie ausreichend Zeit, um die Lebensmittel vorzubereiten? Oder wird der Apparat nur selten aus dem K\u00fcchenschrank geholt? Planen Sie ausreichend Zeit f\u00fcr die Vorbereitungen und den Betrieb ein \u2013 einige Rezepte ben\u00f6tigen bis zu 48 Stunden. Auch das anschlie\u00dfende Verpacken des D\u00f6rrguts in geeignete Beh\u00e4lter nimmt einige Minuten in Anspruch. Ist Ihnen das zu aufwendig oder zeitintensiv, lohnt sich ein D\u00f6rrautomat normalerweise nicht.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20923 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-02.jpg\" alt=\"Lebensmittel d\u00f6rren\" width=\"1041\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-02.jpg 1041w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-02-300x66.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-02-1024x225.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-lohnt-sich-ein-doerrautomat-02-768x169.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1041px) 100vw, 1041px\" \/><\/p>\n<p><a class=\"btn btn--white\" role=\"button\" href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kuchen-kleingerate\/food-dehydrators\/c\/gofood11\">ZUM GORENJE D\u00d6RRAUTOMAT <i class=\"icon--arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n<h2 id=\"vorteile\">Welche Vorteile bietet ein D\u00f6rrautomat?<\/h2>\n<p>Die <strong>zusatzstofffreie Verarbeitung<\/strong> von Obst, Gem\u00fcse, Fleisch und Getreide ist wohl der deutlichste Pluspunkt, der f\u00fcr einen D\u00f6rrautomaten spricht. Doch auch die Lebensmittelsicherheit und die Kostenersparnis sind klare Vorteile. Was es noch zu wissen gibt, erfahren Sie im Folgenden.<\/p>\n<h3>Gesund und lecker<\/h3>\n<p>Konservieren Sie Ihre Lebensmittel mit einem D\u00f6rrapparat in Rohkostqualit\u00e4t, um die wertvollen Enzyme, Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe zu erhalten. Auch die langfristige Lagerung von Obst, Gem\u00fcse und Brot ist damit ganz einfach m\u00f6glich. Sie m\u00f6chten frisches Obst aus dem Garten f\u00fcr den Winter bevorraten? Dann setzen Sie auf Trocknung statt Einmachglas \u2013 <strong>ohne k\u00fcnstliche Zusatzstoffe<\/strong> und mit voller Kontrolle \u00fcber die Qualit\u00e4t der verwendeten Zutaten.<\/p>\n<h3>Sicher und nat\u00fcrlich<\/h3>\n<p>Das D\u00f6rren ist eine sehr <strong>sichere Konservierungsmethode<\/strong>, da dem D\u00f6rrgut das Wasser entzogen wird. So k\u00f6nnen sch\u00e4dliche Bakterien und Schimmelpilze nicht \u00fcberleben und die Lebensmittel bleiben auch \u00fcber Monate hinweg haltbar. Im Vergleich zu konventionellen Trockenfr\u00fcchten aus dem Handel ist weder der Zusatz von Chemikalien noch das Erhitzen \u00fcber 50 \u00b0C notwendig. Die Fr\u00fcchte bleiben angenehm s\u00fc\u00df und sind immer noch voller gesunder N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n<h3>Kosten- und platzsparend<\/h3>\n<p>Die Anschaffungs- und Betriebskosten f\u00fcr ein D\u00f6rrger\u00e4t sind <strong>deutlich geringer als der regelm\u00e4\u00dfige Kauf von Trockenobst<\/strong> im Gesch\u00e4ft \u2013 vor allem bei Bioqualit\u00e4t. So k\u00f6nnen Sie Ihre selbst gemachten Snacks das ganze Jahr \u00fcber essen und m\u00fcssen auch im Winter nicht auf gesundes Obst verzichten. Und das Beste: Getrocknete Lebensmittel nehmen im Vergleich zu frischen Produkten nur ein Sechstel des Platzes ein. Kompakt und leicht zu transportieren, sind sie ein idealer Imbiss f\u00fcr unterwegs.<\/p>\n<h3>Vermeidet unn\u00f6tige Abf\u00e4lle<\/h3>\n<p>Auch vergessene Lebensmittel k\u00f6nnen mit einem D\u00f6rrautomaten noch gerettet werden. Ob schrumpelige Tomaten, leicht alkoholisierte \u00c4pfel oder braune Bananen \u2013 mit dem Entzug der Feuchtigkeit <strong>wird aus alten Fr\u00fcchten k\u00f6stliches Trockenobst und -gem\u00fcse<\/strong>. Eine reichhaltige Ernte aus dem eigenen Garten sollte m\u00f6glichst schnell verzehrt werden. Damit Sie jedoch nicht alles auf einmal essen oder verschenken m\u00fcssen, verarbeitet der D\u00f6rrautomat das Obst und Gem\u00fcse in haltbare Portionen. So haben Sie l\u00e4nger etwas von Ihrer Gartenarbeit.<\/p>\n<p><strong>Bildnachweise:<\/strong><br \/>\n<a title=\"\" href=\"https:\/\/stock.adobe.com\/de\/images\/pile-of-mixed-healthy-vegetable-chips-isolated-on-a-white-background\/116894150\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pile of mixed healthy vegetable chips isolated on a white background \u00a9 Jenifoto AdobeStock.com<\/a><br \/>\n<a title=\"\" href=\"https:\/\/stock.adobe.com\/de\/images\/organic-granola\/63980305\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Organic granola \u00a9 MSPhotographic AdobeStock.com<\/a><br \/>\n<a title=\"\" href=\"https:\/\/stock.adobe.com\/de\/images\/tomatenpulver\/123644410\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tomatenpulver \u00a9 emuck AdobeStock.com<\/a><\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"Lohnt sich ein D\u00f6rrautomat f\u00fcr mein Zuhause?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"Trockenobst und Gem\u00fcsechips stehen hoch im Kurs. 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