{"id":10567,"date":"2021-08-17T20:56:00","date_gmt":"2021-08-17T20:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/?p=10567"},"modified":"2026-02-11T10:52:42","modified_gmt":"2026-02-11T10:52:42","slug":"der-grosse-gaskochfeld-ratgeber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/de\/der-grosse-gaskochfeld-ratgeber\/","title":{"rendered":"Der gro\u00dfe Gaskochfeld-Ratgeber"},"content":{"rendered":"<p>Vor allem Profik\u00f6che schw\u00f6ren auf das Kochen mit Gas. Doch nicht nur in der Profik\u00fcche ist das Kochfeld zu finden \u2013 auch in privaten Haushalten sorgt es f\u00fcr Begeisterung. Sie spielen schon seit l\u00e4ngerer Zeit mit dem Gedanken, sich ein Gaskochfeld anzuschaffen? Worauf also noch warten? In unserem Gaskochfeld-Ratgeber erfahren Sie alles, was Sie wissen m\u00fcssen.<\/p>\n<p><strong>Inhaltsverzeichnis:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#gaskochfelder\">Gaskochfelder: damals und heute<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#vorteile\">Gaskochfelder: Vor- und Nachteile auf einen Blick<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#arten\">Welche Arten von Gaskochfeldern gibt es?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#kochen\">Kochen mit Gas \u2013 ist das sicher?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#reinigen\">So reinigen Sie ein Gaskochfeld richtig<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"gaskochfelder\">Gaskochfelder: damals und heute<\/h2>\n<p>Mit Gas zu kochen, hat eine lange Tradition. Bereits im 19. Jahrhundert wurden mithilfe von Gas Gerichte zubereitet. Zu dieser Zeit war an elektrisch betriebene Kochstellen noch gar nicht zu denken. Die heutigen Gaskochfelder haben mit den Kochstellen vergangener Tage allerdings nichts mehr gemein. Sie teilen sich lediglich den Namen. Heutzutage stehen Gaskochfelder f\u00fcr eine schnelle und energiesparendeArt und Weise, um zu kochen. Sie wurden im Laufe der Jahre modernisiert, verbessert und an die aktuellen Sicherheitsvorkehrungen angepasst. Dadurch erf\u00fcllen sie auch die h\u00f6chsten Anspr\u00fcche in der K\u00fcche: Sie sind extrem schnell,pr\u00e4zise und vielseitig!<\/p>\n<h2 id=\"vorteile\">Gaskochfelder: Vor- und Nachteile auf einen Blick<\/h2>\n<p>Gaskochfelder begeistern mit einer Vielzahl an Vorz\u00fcgen. Doch wie fast alles im Leben hat die Medaille auch eine Kehrseite. Im Folgenden erfahren Sie, welche Argumente f\u00fcr ein Gaskochfeld sprechen und welche Kritikpunkte Sie vor dem Kauf ber\u00fccksichtigen sollten.<\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\"><strong>Vorteile<\/strong><\/td>\n<td style=\"width: 50%;\"><strong>Nachteile<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width: 50%;\">\n<ul>\n<li>pr\u00e4zise und stufenlose Steuerung der Hitzezufuhr<\/li>\n<li>Hitze wird schnell erzeugt oder abgeschaltet, dadurch brennt das Essen nachtr\u00e4glich nicht an<\/li>\n<li>nur schwache Restw\u00e4rme nach dem Ausschalten<\/li>\n<li>extrem kurze Reaktionszeit bei Temperatur\u00e4nderungen<\/li>\n<li>g\u00fcnstig in der Anschaffung<\/li>\n<li>effiziente Kochleistung sorgt f\u00fcr geringen Energieverbrauch<\/li>\n<li>blickt auf eine lange Tradition zur\u00fcck \u00b7 gute Luftzirkulation notwendig<\/li>\n<li>Verwendung von herk\u00f6mmlichem Kochgeschirr<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td style=\"width: 50%;\">\n<ul>\n<li>Kochen mit offener Flamme birgt ein erh\u00f6htes Verbrennungsrisiko<\/li>\n<li>Gasanschluss oder Gasflaschen werden ben\u00f6tigt<\/li>\n<li>aufwendigere Reinigung (aufgrund der Kochtr\u00e4ger)<\/li>\n<li>Kochtopf-Griffe k\u00f6nnen schnell hei\u00df werden<\/li>\n<li>f\u00fcr die Installation wird ein fachkundiger Handwerker ben\u00f6tigt<\/li>\n<li>regelm\u00e4\u00dfige Wartung der Gasleitungen erforderlich<\/li>\n<li>verspr\u00fcht nostalgischen Charme<\/li>\n<li>Die Funktionsweise eines Gaskochfeldes einfach erkl\u00e4rt<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Wie der Name des Gorenje-Gaskochfeldes bereits erahnen l\u00e4sst, wird die ben\u00f6tigte Hitze mithilfe von Gas erzeugt. Das Gas kommt aus der Gasleitungoder einer Gasflasche. Die Brenner sind im Inneren mit einer Z\u00fcndkerze ausgestattet. Durch das \u00d6ffnen des Gasventils und anschlie\u00dfendem Z\u00fcnden des ausstr\u00f6menden Gases ist die gew\u00fcnschte Temperatur in Windeseile da \u2013 eine lange Wartezeit entf\u00e4llt dementsprechend. Erlischt die Flamme, ist auch die Hitze sofort weg. Die meisten modernen Gaskochfelder sind mit einem automatischen Anz\u00fcnder ausgestattet. Es gibt allerdings auch Modelle, die manuell \u00fcber einen Drehregler bedient werden. Je h\u00f6her der Regler, desto mehr Gas wird verbrannt und desto h\u00f6her wird auch die Flamme.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20134 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-02.jpg\" alt=\"Arten von Gaskochfeldern\" width=\"1041\" height=\"345\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-02.jpg 1041w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-02-300x99.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-02-1024x339.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-02-768x255.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1041px) 100vw, 1041px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"arten\">Welche Arten von Gaskochfeldern gibt es?<\/h2>\n<p>Gaskochfelder gibt es in verschiedenen Ausf\u00fchrungen. In unserem Gaskochfeld-Ratgeber stellen wir Ihnen drei Typen n\u00e4her vor:<\/p>\n<h3>&#8211; autarkes Gaskochfeld<\/h3>\n<p>Autarke Kochfelder k\u00f6nnen unabh\u00e4ngig von einem Ofen installiert und betrieben werden. Der Vorteil dabei: Sie k\u00f6nnen das Kochfeld flexibel in Ihre Arbeitsplatte integrieren. Dadurch ergibt sich ein gro\u00dfer Gestaltungsspielraum f\u00fcr Sie. Die Bedienelemente befinden sich auf der Ger\u00e4teoberfl\u00e4che. Im Vergleich zu einem Kombi-Paket aus Elektroherd und Gaskochfeld sind die Anschaffungskosten eines autarken Modells etwas h\u00f6her. Zudem ben\u00f6tigen Sie zwei Anschl\u00fcsse.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20148 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-03.jpg\" alt=\"Kochen mit Gas\" width=\"1040\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-03.jpg 1040w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-03-300x121.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-03-1024x415.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-03-768x311.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<h3>&#8211; herdgebundenes Gaskochfeld<\/h3>\n<p>Bei einem herdgebundenen Gaskochfeld erfolgt die Bedienung \u00fcber den <a href=\"https:\/\/www.gorenje.de\/produkte\/hausgerate\/kochen\/modelle\/standherde\">Gorenje-Standherd<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.gorenje.de\/produkte\/hausgerate\/kochen\/modelle\/backofen\">Einbauherd<\/a>, da Kochfeld und Herd eine feste Einheit bilden. Das kompakte Duo bietet zwar keine individuellen Gestaltungsm\u00f6glichkeiten, ist aber kosteng\u00fcnstiger als der unabh\u00e4ngige Vorg\u00e4nger.<\/p>\n<h3>&#8211; Domino-Gaskochfeld<\/h3>\n<p>Bei einem Domino-Gaskochfeld handelt es sich ebenfalls um ein autarkes Kochfeld. Unterschied hier: Es ist sehr schmal und bietet somit Platz f\u00fcr ein weiteres Kochfeld. Wer sich also nicht auf eine bestimmte Energiequelle festlegen m\u00f6chte, greift zur Domino-Variante. Statt vier oder f\u00fcnf Heizelementen sind nur zwei hintereinandergeschaltet. Sie sollten bedenken, dass verschiedene Anschl\u00fcsse notwendig und Sie f\u00fcr eine harmonische Optik von einem Hersteller abh\u00e4ngig sind.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem gibt es Gaskochfelder unter Glas und mit einem Wokbrenner.<\/p>\n<h2 id=\"kochen\">Kochen mit Gas \u2013 ist das sicher?<\/h2>\n<p>Da Sie in diesem Fall mit einem leicht entz\u00fcndlichen Brennstoff kochen, ist die Frage nach der Sicherheit nat\u00fcrlich berechtigt. Viele schrecken vor der Nutzung eines Gaskochfeldes zur\u00fcck, da Gas den Ruf hat, gef\u00e4hrlich zu sein. Doch wir k\u00f6nnen Sie beruhigen: Ein gasbetriebenes Kochfeld ist nicht riskanter als andere Kochfeld-Arten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20162 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-04.jpg\" alt=\"Gaskofeld reinigen\" width=\"1040\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-04.jpg 1040w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-04-300x121.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-04-1024x415.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Der-grose-Gaskochfeld-Ratgeber-04-768x311.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<p>Hersteller statten ihre Gaskochfelder mit verschiedenen Sicherheitsmechanismen aus, um deren Handhabung so sicher wie m\u00f6glich zu gestalten. Moderne Gaskochfelder mit elektronischer und thermoelektrischer Z\u00fcndsicherung verf\u00fcgen \u00fcber ein System zur Flammen\u00fcberwachung. Geht beispielsweise die Brennerflamme aus, blockiert ein Thermoelement die Gaszufuhr und ein Ausstr\u00f6men von Gas wird verhindert. Au\u00dferdem gibt es die sogenannte Sicherheitsausschaltungsfunktion, die bei ungew\u00f6hnlich langem Betrieb die Flamme einfach stoppt. F\u00fcr einen Haushalt mit kleinen Kindern ist die Kindersicherung von gro\u00dfem Nutzen. Diese verhindert, dass Ihr Nachwuchs zum Feuerteufel werden kann.<\/p>\n<h2 id=\"reinigen\">So reinigen Sie ein Gaskochfeld richtig<\/h2>\n<p>Der Reinigungsaufwand bei einem Gaskochfeld ist gr\u00f6\u00dfer als bei anderen Kochfeld-Arten. Grund daf\u00fcr: Eine mit Gas betriebene Kochstelle hat keine ebene Oberfl\u00e4che. Mit diesen Tipps gelingt die Reinigung jedoch im Handumdrehen:<\/p>\n<ul>\n<li>Da sich Schmutz vor allem in den Kanten und Ecken der Brenner absetzt, sollten Sie diese regelm\u00e4\u00dfig mit einem feuchten Lappen s\u00e4ubern. Andernfalls k\u00f6nnen die Gasd\u00fcsen verstopfen.<\/li>\n<li>Die Reinigung des Kochfeldes richtet sich haupts\u00e4chlich nach dem Material der Oberfl\u00e4che. Gaskochfelder k\u00f6nnen eine Oberfl\u00e4che aus Edelstahl oder Glaskeramik besitzen. W\u00e4hrend Sie hartn\u00e4ckige Verkrustungen auf einer Edelstahl-Fl\u00e4che nur mit einem weichen Lappen behandeln sollten, k\u00f6nnen Sie f\u00fcr ein Glaskeramik-Gaskochfeld einen Schaber verwenden.<\/li>\n<li>Verzichten Sie auf scharfe Reiniger wie Scheuermittel. Diese hinterlassen unsch\u00f6ne Kratzer in der Oberfl\u00e4che.<\/li>\n<li>Viele Topftr\u00e4ger k\u00f6nnen mittlerweile auch in der Sp\u00fclmaschine gereinigt werden. Falls dem nicht so ist, nutzen Sie ein fettl\u00f6sendes Reinigungsmittel und eine B\u00fcrste.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a class=\"btn btn--white\" role=\"button\" href=\"https:\/\/www.gorenje.de\/produkte\/hausgerate\/kochen\/modelle\/kochfelder\">ZU UNSEREN GORENJE KOCHFELDERN <i class=\"icon--arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n<p>{<br \/>\n&#8222;@context&#8220;: &#8222;https:\/\/schema.org&#8220;,<br \/>\n&#8222;@type&#8220;: &#8222;FAQPage&#8220;,<br \/>\n&#8222;mainEntity&#8220;: [{<br \/>\n&#8222;@type&#8220;: &#8222;Question&#8220;,<br \/>\n&#8222;name&#8220;: &#8222;Welche Arten von Gaskochfeldern gibt es?&#8220;,<br \/>\n&#8222;acceptedAnswer&#8220;: {<br \/>\n&#8222;@type&#8220;: &#8222;Answer&#8220;,<br \/>\n&#8222;text&#8220;: &#8222;Gaskochfelder gibt es in verschiedenen Ausf\u00fchrungen. 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Moderne Gaskochfelder mit elektronischer und thermoelektrischer Z\u00fcndsicherung verf\u00fcgen \u00fcber ein System zur Flammen\u00fcberwachung. Geht beispielsweise die Brennerflamme aus, blockiert ein Thermoelement die Gaszufuhr und ein Ausstr\u00f6men von Gas wird verhindert. Au\u00dferdem gibt es die sogenannte Sicherheitsausschaltungsfunktion, die bei ungew\u00f6hnlich langem Betrieb die Flamme einfach stoppt. F\u00fcr einen Haushalt mit kleinen Kindern ist die Kindersicherung von gro\u00dfem Nutzen. Diese verhindert, dass Ihr Nachwuchs zum Feuerteufel werden kann.&#8220;<br \/>\n}<br \/>\n}]<br \/>\n}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor allem Profik\u00f6che schw\u00f6ren auf das Kochen mit Gas. Doch nicht nur in der Profik\u00fcche ist das Kochfeld zu finden \u2013 auch in privaten Haushalten sorgt es f\u00fcr Begeisterung. Sie spielen schon seit l\u00e4ngerer Zeit mit dem Gedanken, sich ein Gaskochfeld anzuschaffen? Worauf also noch warten? 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