{"id":10542,"date":"2021-08-23T10:15:51","date_gmt":"2021-08-23T10:15:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/?p=10542"},"modified":"2026-02-10T12:47:42","modified_gmt":"2026-02-10T12:47:42","slug":"die-erfindung-des-kuehlschranks-eine-aera-beginnt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/de\/die-erfindung-des-kuehlschranks-eine-aera-beginnt\/","title":{"rendered":"Die Erfindung des K\u00fchlschranks \u2013 eine \u00c4ra beginnt"},"content":{"rendered":"<p>Das beliebteste und noch dazu n\u00fctzlichste Haushaltsger\u00e4t ist zweifelsohne der K\u00fchlschrank. Ob bei Ihnen zu Hause, im Restaurant oder im Supermarkt Ihres Vertrauens \u2013 \u00fcberall sorgen K\u00fchlschr\u00e4nke daf\u00fcr, dass leicht verderbliche Lebensmittel gut gek\u00fchlt aufbewahrt werden. Zudem verhindern sie eine Ausbreitung von Bakterien. Lange Rede, kurzer Sinn: <strong>Das Haushaltsger\u00e4t ist aus unserem t\u00e4glichen Leben kaum mehr wegzudenken!<\/strong> Doch haben Sie sich je gefragt, wie der K\u00fchlschrank eigentlich erfunden wurde und von wem? Hier erfahren Sie die ganze Geschichte.<\/p>\n<p><strong>Inhaltsverzeichnis:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#kuehlen\">Seit wann k\u00fchlen wir unser Essen?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#geschichte\">Es war einmal bis heute: die Geschichte des K\u00fchlschranks<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#erfinder\">Wer gilt als Erfinder des K\u00fchlschranks?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"kuehlen\">Seit wann k\u00fchlen wir unser Essen?<\/h2>\n<p>Heutzutage ist der K\u00fchlschrank ein <strong>unverzichtbares Haushaltsger\u00e4<\/strong>t, das unser Leben einfacher und auch ein St\u00fcck weit besser macht. Denken Sie nur einmal daran, wie sch\u00f6n es an hei\u00dfen Sommertagen ist, sich mit einem kalten Getr\u00e4nk zu erfrischen oder mit einem Eis zu verw\u00f6hnen. Doch wann kamen die Menschen auf die Idee, ihr Essen zu k\u00fchlen?<\/p>\n<p>Gehen wir ganz weit in der Geschichte der K\u00fchlung zur\u00fcck, landen wir in der <strong>fr\u00fchen Steinzeit<\/strong>. Als J\u00e4ger und Sammler sesshaft wurden, standen sie erstmals vor dem Problem, Dinge des t\u00e4glichen Bedarfs zu lagern. Als nat\u00fcrliche K\u00fchlstelle dienten daf\u00fcr <strong>H\u00f6hlen<\/strong>. In k\u00e4lteren Regionen nutzte der Homo erectus sogar <strong>Eis und Schnee<\/strong>.<\/p>\n<p>Die ersten \u00fcberlieferten K\u00fchlaufzeichnungen liegen mehr als <strong>3.000 Jahre zur\u00fcck<\/strong>. Schon damals wussten die Menschen also, dass sich bestimmte Lebensmittel an einem k\u00fchlen Ort bzw. in Verbindung mit Eis l\u00e4nger halten. So begannen beispielsweise die Chinesen 1.000 v. Chr. mit der Eisherstellung, 500 Jahre sp\u00e4ter kamen auch die \u00c4gypter und die Ureinwohner Amerikas auf die Idee, <strong>Wasser in Tont\u00f6pfen<\/strong> an kalten N\u00e4chten einzufrieren. Griechen, R\u00f6mer und Hebr\u00e4er versuchten ebenfalls ihr Gl\u00fcck: Sie lagerten Schnee in H\u00f6hlen und bedeckten ihn mit verschiedenen <strong>D\u00e4mmstoffen<\/strong>, damit er nicht schmilzt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20091 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-02.jpg\" alt=\"Die Geschichte des K\u00fchlschranks\" width=\"1040\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-02.jpg 1040w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-02-300x121.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-02-1024x415.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-02-768x311.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"geschichte\">Es war einmal bis heute: die Geschichte des K\u00fchlschranks<\/h2>\n<p>Es war einmal vor langer Zeit \u2026 Mit diesen Worten beginnen die meisten M\u00e4rchen der Gebr\u00fcder Grimm. Doch nicht nur die Geschichten von Rapunzel, Rotk\u00e4ppchen und Schneewittchen fangen so an \u2013 auch die <strong>Erfindung des K\u00fchlschranks<\/strong> k\u00f6nnte so erz\u00e4hlt werden. Lehnen Sie sich zur\u00fcck und begleiten Sie uns auf eine Reise in die Vergangenheit.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1748<\/strong> erfand der schottische Wissenschaftler <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/William_Cullen\"><strong>William Cullen<\/strong><\/a> die erste Form der <strong>k\u00fcnstlichen K\u00fchlung<\/strong>. Er entdeckte, dass durch die schnelle Erhitzung einer Fl\u00fcssigkeit Gas entsteht, das f\u00fcr die K\u00fchlung genutzt werden kann.<\/li>\n<li><strong>1802<\/strong> entwickelte <strong>Thomas Moore<\/strong> \u2013 ein amerikanischer Gesch\u00e4ftsmann \u2013 eine Gefriertruhe, die dazu diente, Milchprodukte w\u00e4hrend des Transports zu k\u00fchlen. Ein Jahr sp\u00e4ter lie\u00df er sich den Namen seiner Erfindung patentieren: Refrigerator, zu Deutsch: Gefrieranlage.<\/li>\n<li>In den <strong>1840er<\/strong> Jahren sammelten die Europ\u00e4er im Winter Eis, legten Salz darauf und lagerten es f\u00fcr mehrere Monate unter Tage. Mit der Zeit verwendeten sie f\u00fcr die Lebensmittelk\u00fchlung <strong>isolierte Holzkisten<\/strong> mit einer<strong> Zinn- oder Zinkverkleidung<\/strong> und D\u00e4mmstoffen wie Kork, S\u00e4gemehl bzw. Algen. Hinein kamen Eis und die jeweiligen Nahrungsmittel. An dieser Stelle endete jedoch die K\u00fchlung mit nat\u00fcrlichem Eis, da es aufgrund von Verschmutzungen und Abw\u00e4ssern zu <strong>gesundheitlichen Problemen<\/strong> kam. Die L\u00f6sung: <strong>mechanisch hergestelltes Eis<\/strong>. Die k\u00fcnstlich erzeugten Eisbl\u00f6cke galten jedoch als Luxusgut.<\/li>\n<li><strong>1859<\/strong> erfolgte eine Weiterentwicklung der mit Luftkompression betriebenen K\u00fchlschr\u00e4nke durch den <strong>Franzosen <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ferdinand_Carr\u00e9\">Ferdinand Carr\u00e9<\/a><\/strong>. Dieser erweiterte die Technik durch Ammoniak.<\/li>\n<li><strong>1876<\/strong> erfand der deutsche Ingenieur <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Carl_von_Linde\"><strong>Carl von Linde<\/strong><\/a> ein Verfl\u00fcssigungsverfahren, das den Fortschritt des K\u00fchlprozesses in technischer und chemischer Hinsicht ma\u00dfgeblich beeinflusste. Seine Ergebnisse dienten als Grundlage f\u00fcr den ersten <strong>Ammoniak-Druckgask\u00fchlschrank<\/strong>. Er sorgte au\u00dferdem daf\u00fcr, dass K\u00fchlschr\u00e4nke zur Standardausstattung privater Haushalte in Europa und den USA wurden.<\/li>\n<li>Nach dem Zweiten Weltkrieg \u2013 in den <strong>1950er Jahren<\/strong> \u2013 feierte der moderne K\u00fchlschrank endlich seinen <strong>Durchbruch<\/strong>: Etwa 80 % der amerikanischen Haushalte besa\u00dfen ein K\u00fchlger\u00e4t. Vor allem Designs mit Pastellfarben waren sehr beliebt.<\/li>\n<li>Bis weit in die <strong>1980er<\/strong> Jahre diente <strong>Fluorchlorkohlenwasserstoff<\/strong> als K\u00fchlmittel. Da es jedoch bei seiner Freisetzung die Ozonschicht ma\u00dfgeblich beeintr\u00e4chtigte, wurde es Mitte der 1990er <strong>verboten<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>1994<\/strong> wurde das <strong>Energielabel<\/strong> f\u00fcr eine Reihe von Haushaltsger\u00e4ten eingef\u00fchrt, das Verbrauchern erm\u00f6glicht, die Energieeffizienz verschiedener K\u00fchlger\u00e4te miteinander zu vergleichen.<\/li>\n<li>Um die Zeit der <strong>Jahrtausendwende<\/strong> wurden K\u00fchlschr\u00e4nke <strong>smart<\/strong>! Auf den Markt kamen erste vernetzte Haushaltsger\u00e4t und K\u00fchlschrank-Modelle, die mit Wi-Fi und Kameras ausgestattet waren.<\/li>\n<li><strong>Heute<\/strong> geht es bei der Herstellung von K\u00fchlschr\u00e4nken neben einer energieeffizienten K\u00fchltechnik vor allem um <strong>moderne Designs<\/strong> und <strong>innovative Features<\/strong> \u2013 so auch bei Gorenje. Vom n\u00fctzlichen Haushaltsger\u00e4t entwickelt sich der K\u00fchlschrank immer mehr zu einem echten Highlight der K\u00fcche, wie beispielsweise die <a href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kuehlen-und-gefrieren\/stand-kuehlen-und-gefrieren\/c\/gocool01?q=%3A%3AProduct%20type%20-%20MDA%3ASide%20by%20Side\">Side-by-Side-K\u00fchlschr\u00e4nke<\/a> von Gorenje zeigen. Sie d\u00fcrfen gespannt sein, was die Zukunft bringt! Eines ist jedoch sicher: Die Reise des beliebten Alltagshelfers ist <strong>noch nicht zu Ende<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"erfinder\">Wer gilt als Erfinder des K\u00fchlschranks?<\/h2>\n<p>Als <strong>Wegbereiter<\/strong> kann der Schotte <strong>William Cullen<\/strong> bezeichnet werden, da dieser im Jahre 1748 das Konzept der k\u00fcnstlichen K\u00fchlung entwickelte. Von diesem Zeitpunkt an sollten jedoch einige Jahre ins Land gehen, bis K\u00fchlschr\u00e4nke der breiten Bev\u00f6lkerung zur Verf\u00fcgung standen. Ein weiterer Name, der in diesem Zusammenhang erw\u00e4hnt werden sollte, ist <strong>Carl von Linde<\/strong>. Er gilt als der eigentliche <strong>K\u00fchlschrank-Erfinder<\/strong>. Mit seiner K\u00e4ltemaschine, die auf den Gesetzen der W\u00e4rmelehre basierte, gelang ihm ein wichtiger Meilenstein in Bezug auf die Erfindung des K\u00fchlschranks.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-20105 size-full\" src=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-03.jpg\" alt=\"K\u00fchlschr\u00e4nke\" width=\"1040\" height=\"421\" srcset=\"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-03.jpg 1040w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-03-300x121.jpg 300w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-03-1024x415.jpg 1024w, https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gorenje-life-simplified-blog-Die-Erfindung-des-Kuhlschranks-03-768x311.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<h3>Gorenje und die Welt der K\u00fchlschr\u00e4nke<\/h3>\n<p>Die Erfolgsgeschichte des K\u00fchlschranks in den 50er Jahren war auch der Startschuss f\u00fcr unser Unternehmen \u2013 Gorenje. Alles begann in einer <strong>kleinen slowenischen Werkstatt<\/strong>, in der ein Team junger Enthusiasten einen Traum verfolgte: Sie wollten <strong>benutzerfreundliche<\/strong> Haushaltsger\u00e4te herstellen, die die Menschen begeistern.<\/p>\n<p>Jetzt, \u00fcber 70 Jahre sp\u00e4ter, blicken wir auf eine <strong>ereignisreiche Geschichte<\/strong> zur\u00fcck, die sch\u00f6ner nicht sein k\u00f6nnte. W\u00e4hrend sich Gorenje zu Beginn auf Herde, \u00d6fen und Waschmaschinen konzentrierte, folgte schnell die Produktion der ersten <a href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kuehlen-und-gefrieren\/c\/gocool00\">Gorenje-K\u00fchlschr\u00e4nke<\/a>. Seitdem ist viel passiert. Bei uns finden Sie nicht nur Stand- und Einbauk\u00fchlschr\u00e4nke mit neuesten Technologien, sondern auch echte Statement-Pieces. Zu erw\u00e4hnen ist hierbei unsere ber\u00fchmte <a href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/designlinien\/retro\">Retro-Special-Edition<\/a>, die wir in Zusammenarbeit mit Volkswagen produziert haben. Gorenje war und ist ein Unternehmen, das an zahlreichen innovativen Projekten auf globaler Ebene im Bereich Haushaltsger\u00e4te mitgewirkt hat.<\/p>\n<p><a class=\"btn btn--white\" role=\"button\" href=\"https:\/\/de.gorenje.com\/produkte\/kuehlen-und-gefrieren\/c\/gocool00\">ZU UNSEREN GORENJE K\u00dcHLSCHR\u00c4NKEN <i class=\"icon--arrow-right\"><\/i><\/a><\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [{\n    \"@type\": \"Question\",\n    \"name\": \"Seit wann k\u00fchlen wir unser Essen?\",\n    \"acceptedAnswer\": {\n      \"@type\": \"Answer\",\n      \"text\": \"Heutzutage ist der K\u00fchlschrank ein unverzichtbares Haushaltsger\u00e4t, das unser Leben einfacher und auch ein St\u00fcck weit besser macht. Denken Sie nur einmal daran, wie sch\u00f6n es an hei\u00dfen Sommertagen ist, sich mit einem kalten Getr\u00e4nk zu erfrischen oder mit einem Eis zu verw\u00f6hnen. 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