Proměňte svůj balkon v domácí zahradu

Mnoho lidí žije v bytových domech a sní o vlastní zahradě plné rostlin a bylinek. Pokud máte balkon, váš sen se může díky několika doplňkům stát realitou. Vše, co potřebujete, je prostor, sluneční světlo, volnou chvilku a inspiraci (od toho tu jsme přece my)!

Balkonové zahrady mohou být útulné, praktické, zvládnutelné a především plné zdravých plodin, které Vám pomohou nejen v kuchyni. Nejprve je třeba myslet na prostor, mikroklima a umístění a vybrat rostliny, které budou na balkóně spokojené.

Je důležité si ujasnit, zda je balkon více na slunci nebo ve stínu. Na slunné straně rostou prakticky všechny rostliny, ale saláty (jako například čekanka, hlávkový salát, špenát a rukola) zasaďte do části se stínem, aby nedošlo k jejich popálení. Rostliny pro zdravý růst potřebují dostatek prostoru, proto je nezasazujte příliš blízko a dejte jim šanci dobře růst. Pokud je to možné, zasaďte je na několika úrovních, stejně jako okrasné balkonové výsadby.

Při pěstování rostlin v květináčích jsou rostliny omezeny prostorem, takže si vyberte druhy nebo odrůdy, které se vyznačují nízkým růstem, mají malé kořeny nebo cibule a mají malé plody. Nejvhodnější rostliny, které oceníte především při vaření v kuchyni, jsou různé druhy bylin a koření. Bazalka, petržel, rozmarýn, tymián, oregano, majoránka, máta, meduňka nebo pažitka nevyžadují mnoho péče, o jejich růst se tak nemusí bát opravdu nikdo. Na balkoně skvěle rostou i cherry rajčata, paprika, saláty s menšími hlavami, česnek a cibule, menší mrkev, okurky a cukety z keřového porostu.

Byliny a listová zelenina mohou být nasázeny do dřevěných beden, např. do krabic od vína, které byste jinak vyhodili. Prostor pro růst rostlin můžete zvětšit vytvořením vertikální zahrady pomocí dřevěných palet.

Existují i jiné způsoby, jak můžete recyklovat domácí vybavení a doplňky a přeměnit je na zahradní kousky. Sklenice od džemu a okurek můžete proměnit v nástěnný skleník, což je praktické a příjemné na pohled. Místo sklenic můžete použít plechovky, dna lahví nebo staré kuchyňské hrnce a šálky.

Jedním z nejlevnějších a nejvýhodnějších nápadů pro zahradničení na balkoně je připevnění starého botníku na zeď. Prostory botníku jsou dostatečně velké, aby pojaly petržel, bazalku, tymián, pažitku a další bylinky.

Byliny zasazujte vždy podél okraje, protože mají sklon viset a pokrývat tak okraj nádoby. Bez ohledu na typ nádoby je důležité pěstovat společně bylinky a zeleninu, které mají podobné požadavky na množství vody a péči.