Die Speisekammer ist eines dieser Zimmer in einem Haus, das fast jeder f\u00fcr n\u00fctzlich h\u00e4lt. Einige m\u00f6gen argumentieren, dass in einer kleinen Wohnung eine Speisekammer zu viel Platz einnimmt, aber andererseits vermissen Sie es jedes Mal, wenn Sie die K\u00fcche aufr\u00e4umen, weil Sie einfach nirgendwo das Zeug verstauen k\u00f6nnen. Die meisten H\u00e4user haben einen Abstellraum und \/ oder eine Speisekammer, ebenso wie \u00e4ltere Wohnh\u00e4user. Dann kamen jahrelange Bauarbeiten, bei denen dieser versteckte, aber \u00e4u\u00dferst n\u00fctzliche Raum weggelassen wurde. Jetzt sind die Vorratskammern zur\u00fcck, und das zu Recht.<\/p>\n
Wer keine Speisekammer hat, kann seine eigene finden oder kreieren. Vielleicht ist in der K\u00fcche oder auf dem Flur Platz f\u00fcr einen zus\u00e4tzlichen Schrank, sonst k\u00f6nnte der \u201eLebensmittellagerplatz\u201c im Keller eingerichtet werden. Das ist nat\u00fcrlich nicht sehr praktisch, da Sie jedes Mal, wenn Sie etwas bekommen m\u00f6chten, die Treppe oder einen Aufzug benutzen m\u00fcssen. Der am besten geeignete Ort f\u00fcr eine Speisekammer ist nach Norden oder Osten ausgerichtet – zumindest laut Feng Shui-Experten. Der Raum sollte ein Fenster haben, vorzugsweise gegen\u00fcber der T\u00fcr, damit die Speisekammer gut bel\u00fcftet werden kann. Ist dies nicht der Fall, muss ein zuverl\u00e4ssiges Bel\u00fcftungssystem bereitgestellt werden, entweder durch einen Luftschacht oder durch eine Entl\u00fcftung, die direkt durch die Wand zu frischer Au\u00dfenluft f\u00fchrt. Eine angemessene Beleuchtung sollte ebenfalls angebracht werden, insbesondere wenn sich keine Fenster in der Speisekammer befinden.<\/p>\n
Egal wo sie sich befindet, die Speisekammer sollte so ordentlich wie m\u00f6glich gehalten werden. Dadurch sind Sie nicht jedes Mal schlecht gelaunt, wenn Sie die T\u00fcr \u00f6ffnen. Sollte etwas ausgeleert oder versch\u00fcttet werden, reinigen Sie es sofort.<\/p>\n
Eine Speisekammer eignet sich besonders zur Aufbewahrung von selten benutzten Lebensmitteln und nicht allt\u00e4glichem Kochgeschirr. Zus\u00e4tzlich zu frischen Lebensmitteln wie Kartoffeln und Zwiebeln k\u00f6nnen Sie die Speisekammer f\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Mengen von Lebensmitteln verwenden, die ein l\u00e4ngeres Verfallsdatum haben, wie Nudeln, Reis, Getreide, Zucker und Mehl, und nat\u00fcrlich die Konserven und Marmeladen, die Sie w\u00e4hrend der Gartensaison vorbereitet haben.<\/p>\n
Machen Sie vor dem Anordnen der Speisekammer eine einfache Skizze des Layouts, damit Sie den Platz optimal nutzen k\u00f6nnen. Vorratskammern sind normalerweise eher klein, und durch Auswahl von Schiebet\u00fcren anstelle von normalen T\u00fcren kann zus\u00e4tzlicher Platz geschaffen werden. Stellen Sie raumhohe Regale in die Speisekammer, um so viel Platz wie m\u00f6glich zu erhalten. W\u00e4hlen Sie nach M\u00f6glichkeit h\u00f6henverstellbare Regale mit ausreichender Tragf\u00e4higkeit f\u00fcr den vorgesehenen Verwendungszweck. Denken Sie daran, unabh\u00e4ngig von der Regaltiefe einen ausreichend breiten Durchgang zwischen den Regalen einzuhalten, da Sie sich so drehen, b\u00fccken und nach Produkten greifen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Ordnen Sie die Artikel in einer Reihenfolge an, die f\u00fcr Sie sinnvoll ist. Verpackte Lebensmittel wie Mehl, M\u00fcsli, Reis, Flocken und dergleichen werden am besten in transparenten Beh\u00e4ltern mit gut verschlie\u00dfendem Deckel aufbewahrt. Sie k\u00f6nnen Vorratsbeh\u00e4lter aus Glaswaren oder Kunststoff verwenden. Es ist wichtig, dass sie gut verschlossen sind, damit das Essen frisch und sicher vor Motten bleibt, die sich gerne in der Speisekammer niederlassen. Wenn die Container transparent sind, ist der Inhalt sichtbar, wodurch die Wiederherstellung der Reihenfolge noch einfacher wird.<\/p>\n
Regale sollten logisch eingeschlichtet werden. Lebensmittel mit einer l\u00e4ngeren Haltbarkeit befinden sich hinten und verderbliche Waren vorne. Markieren Sie die Haltbarkeit und den Inhalt von Lebensmittelbeh\u00e4ltern. Obwohl die meisten Lebensmittel erkennbar sind, ist es beispielsweise schwierig, Reis mit etwas anderem zu verwechseln, einige k\u00f6nnen jedoch schnell verwechselt werden. Insbesondere verschiedene Arten von Mehl und Getreide. Markieren Sie sie deutlich, um negative \u00dcberraschungen zu vermeiden. F\u00fcr Lebensmittel in kleineren Verpackungen wie bei Gew\u00fcrzen zum Beispiel sollten Sie Aufbewahrungsboxen verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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