{"id":10066,"date":"2020-08-13T07:29:44","date_gmt":"2020-08-13T07:29:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/in-the-mood-for-steak-and-its-raining-outside\/"},"modified":"2021-05-18T09:31:52","modified_gmt":"2021-05-18T09:31:52","slug":"lust-auf-steak-und-drausen-regnet-es","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifesimplified.gorenje.com\/at\/lust-auf-steak-und-drausen-regnet-es\/","title":{"rendered":"Lust auf Steak und drau\u00dfen regnet es?"},"content":{"rendered":"<p>H\u00e4lt Sie die aktuelle Situation zu Hause? Lassen Sie sich nicht von einem gro\u00dfartigen Grillerlebnis abhalten. Gl\u00fccklicherweise gibt es auch einige einfache M\u00f6glichkeiten, das Grillen zu Hause zu genie\u00dfen. Sie ben\u00f6tigen lediglich ein <a href=\"https:\/\/at.gorenje.com\/produkte\/kochen-und-backen\/kochfelder\/c\/gocook02\">Induktionskochfeld<\/a>, eine induktionsgeeignete Pfanne und leckeres Essen, nat\u00fcrlich.<\/p>\n<p><strong>Das Induktionsgrillen<\/strong><\/p>\n<p>Sobald Sie das Induktionsgrillen ausprobiert haben, m\u00f6chten Sie m\u00f6glicherweise nicht mehr zum klassischen Grillen zur\u00fcckkehren, insbesondere wenn Sie die Vorbereitung des offenen Feuers und des damit verbundenen Rauches nicht besonders m\u00f6gen. Im Vergleich zu einem Au\u00dfengrill ist der Reinigungsaufwand normalerweise geringer. Das Induktionskochfeld funktioniert anders, da es ein Magnetfeld erzeugt, nur den Boden der Pfanne erw\u00e4rmt, w\u00e4hrend die verbleibende Kochfeldoberfl\u00e4che k\u00fchl und immer ber\u00fchrungssicher bleibt. Die Temperatur wird durch einfaches Ber\u00fchren sofort angepasst, sodass das Grillen zum Kinderspiel wird.<\/p>\n<p>Jetzt wissen wir, was Sie denken: Aber ich muss VIEL Essen zubereiten! Keine Sorge, einige Induktionskochfelder wie das <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jlE7jWsIf28\">Gorenje OmniFlex<\/a> k\u00f6nnen zwei vertikale Kochzonen zu einer verbinden und so eine gro\u00dfe Kochzone bilden, die gro\u00df genug f\u00fcr eine gusseiserne Grillplatte ist.<\/p>\n<p><strong>Tipps f\u00fcr das saftigste Steak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Egal welches Fleisch Sie zum Grillen vorbereiten, wir empfehlen Ihnen, es zuerst zu marinieren. Und da \u00d6l normalerweise ein wesentlicher Bestandteil der Marinade ist, k\u00f6nnen Sie das \u00d6l in der Pfanne weglassen.<\/li>\n<li>Nehmen Sie das Fleisch vor dem Garen aus dem K\u00fchlschrank, damit es Raumtemperatur erreicht. Auf diese Weise wird das Fleisch gleichm\u00e4\u00dfig gekocht.<\/li>\n<li>Je nachdem, welche Fleischsorten Sie grillen, stellen Sie die Temperaturen entsprechend ein. Mittlere Hitze ist gut f\u00fcr H\u00fchnchen, aber Steaks erfordern etwas mehr.<\/li>\n<li>\u00dcberkochen Sie das Fleisch nicht, sonst erhalten Sie ein trockenes Steak, das niemand essen m\u00f6chte. Einige Kochfelder verf\u00fcgen \u00fcber automatische Programme (wie den Gorenje IQgrill), mit denen Sie verhindern k\u00f6nnen, dass das Essen verbrennt, und Sie k\u00f6nnen sogar zwischen verschiedenen Gargraden w\u00e4hlen.<\/li>\n<li>Lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es einschneiden. Auf diese Weise haben die Fasern gen\u00fcgend Zeit, sich auszudehnen und die S\u00e4fte wieder aufzunehmen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H\u00e4lt Sie die aktuelle Situation zu Hause? Lassen Sie sich nicht von einem gro\u00dfartigen Grillerlebnis abhalten. 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